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Cuidados de la rúcula y el orégano

Rúcula
🍃La rúcula es conocida desde la antigüedad por sus múltiples propiedades curativas y estimulantes: diuréticas, afrodisíacas y tonificantes. Se destaca de otros vegetales de hoja por su mayor contenido de fibras, hierro y Vitamina C.
Las hojas tienen un sabor entre picante y amargo, y se consumen crudas en ensaladas o también cocidas.
➡️El cultivo
Es un planta anual, las hojas son enteras y levemente carnosas. La planta cuenta con 5 a 7 hojas, de tamaño variable según las épocas del año, pero puede llegar a 25 cm de largo o más. Como el órgano de consumo es la hoja sin flor, la aparición de las flores hay que evitarla. Se cultiva al aire libre o con protección, resiste bien el frío aunque toma a veces una coloración rojiza. En la primavera, con días largos y altas temperaturas, florece, y esto perjudica la calidad.
➡️Semillas e iniciación
El cultivo se inicia de semilla, la germinación es rápida y sin problemas en cualquier época del año, siempre que la temperatura sea cálida.
➡️Ciclo del cultivo
El ciclo es muy corto, de 20 a 60 días, y la cosecha se realiza con raíz o por cortes sobre la base del tallo, sobre hojas de 10 a 15 cm. Tiene muy buena capacidad de rebrote, y se pueden realizar de 4 a 5 cortes con intervalos de 10 a 20 días.
➡️Cuidados del cultivo
Como es de tan rápido crecimiento no requiere ninguna labor extra más que el riego. Casi no requiere ninguna limpieza del terreno, aunque si hubiera plantas espontáneas, deben extraerse ya que la hoja es muy pequeña y sufre alteraciones de coloración si cuenta con competencias.
➡️Cosecha y rendimiento
La cosecha puede ser por extracción de la planta con raíz o por cortes al ras del suelo (tiene relativamente buena capacidad de rebrote). Se cosecha cuando la hoja es aún joven.
Orégano
🍃Como cultivar orégano con Huertín
🍃El orégano es una planta que nos acompaña a lo largo de nuestras vidas, el uso más común que podemos encontrar en él es condimentar una gran variedad de comidas, desde guisos con salsas hasta las pizzas caseras en grandes reuniones. 
🍃Lo más importante que debemos considerar a la hora de elegir esta exquisita planta es el tiempo de germinación.
🍃Las semillas de acuerdo a la variedad elegida pueden variar considerablemente los tiempos de germinación, en el caso del orégano puede rondar entre los 35 / 45 días, sí, leíste bien. Lo bueno se hace esperar. 
🍃Nuestra recomendación es que chequeen cada 3/ 5 días que la superficie de su Huertín este húmeda de lo contrario le sugerimos que le agreguen unas gotas de aguas con sus dedos para que puedan aportarle la humedad necesaria a las semillas para que germine en el tiempo estimado. 
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El café en el cultivo

Una de las bebidas más tomadas en Argentina (después del mate, obvio!), es el café. A diario nos consultan sobre formas de cuidar el cultivo de manera natural, y la mayoría de las veces, los elementos los tenemos más a mano de lo que creemos. 

Nuestra amiga Flor, de Sitopia, nos cuenta hoy múltiples formas de aprovechar restos de café en nuestros cultivos! 

El café tiene múltiples usos en la huerta y el jardín, acá les compartimos algunos, se aplica frío siempre.

👉🏽Para las hormigas 🐜- Si bien no las aleja por completo, si las mantiene a raya, ya que su aroma fuerte y su acidez ahuyenta a las 🐜. Aplicalo directamente alrededor de los tallos 🌱 de las plantas, semanalmente para que tenga un efecto duradero.

👉🏽Para hongos 🍄 – Déjalo secar antes de aplicarlo, lo que va a hacer es absorber humedad 💧 y controlar el ambiente ideal del hongo para que no se pueda seguir desarrollando. Aplicalo directamente alrededor de los tallos 🌱, en la zona más húmeda.

👉🏽Mejora el suelo 💩- Aportar un poco de café ayuda a nutrir el suelo de cultivo. Su estructura más gruesa aporta aireación y descompacta un suelo arcilloso.

👉🏽Tomates 🍅- Es un cultivo que prefiere un suelo ácido, aportando café logramos darle mayor acidez al suelo y favorecer su desarrollo.

👉🏽Gatos y animales 🐈 – No es el olor favorito de los felinos y de otros pequeños roedores 🐀, puede ayudar a alejarlos de la huerta 🥕.

👉🏽Lombricomposta 💩 – También lo podes incorporar a la lombricomposta, aporta nutrientes al humus de lombriz y es del agrado de nuestras amigas las californianas.

Como verás. son varias las distintas aplicaciones que tiene el café en los cultivos, las cuales pueden ser muy útiles a la hora de combatir una plaga o preparar mejor los suelos.

Y vos? Ya utilizás café en tus cultivos? 
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5 Errores Frecuentes al tener una Huerta en Casa

En los últimos años ha habido una tendencia de aprovechar al máximo los espacios dentro de nuestros hogares. Esto incluye la posibilidad de decorarlos utilizando tanto plantas florales como hierbas aromáticas, las cuales además tienen la posibilidad de ser consumidas.

Huertin Albahaca Huertin Rucula - Huertin Huerta Urbana

La vida urbana y las distintas comodidades que tenemos en casa pueden llegar a ser un arma letal para nuestras plantas, por lo que tenemos que tener cuidado eligiendo el lugar donde vamos a dejarlas, intentando buscar máximas similitudes entre su ambiente natural (que no siempre es a la intemperie).

Entonces..

Que debemos evitar?

  1. OSCURIDAD

La luz es fundamental en el crecimiento de las plantas. Es muy común que al salir de tu casa/departamento por la mañana se decida cerrar las persianas/cortinas a modo de prevención. Esto es, desafortunadamente, letal para nuestras plantas. La falta de luz va a hacer que las mismas crezcan con tallos muy finos (si es que crecen), los cuales no van a poder soportar la estructura de la planta. Debemos asegurarnos que nuestras plantas reciban al menos 4 horas de luz por día (lo cual suele lograrse ubicándolo en una ventana orientada al sur/sureste).

  1. FALTA DE VENTILACION

Otro de los errores mas frecuentes al tener pantas dentro de casa/departamente es tener las ventanas cerradas durante la mayor parte del día (sobre todo en invierno). La falta de ventilación hace que la tierra húmeda se convierta en un terreno ideal para los hongos, los cuales pueden atacar las raíces o tallos de tus plantas debilitándolos hasta hacer que mueran.

  1. AIRE ACONDICIONADO/CALEFACCIÓN

Tener un aire acondicionado/calefacción en casa puede ser muy peligroso para nuestras plantas. El mismo tiene una triple acción sobre las mismas:

  • La ventilación constante sobre un tallo puede hacer que este se debilite
  • El frío puede hacer que el crecimiento de la planta se vea seriamente afectado
  • El calor directo sobre las plantas puede secarlas o generar demasiada humedad, lo cual a la larga puede convertirse en tallos débiles u hongos.

Si tenemos un aire acondicionado/calefacción en casa, debemos tener cuidado de no colocar plantas en el camino de la ventilación, si no hacerlo en otros lugares de la habitación, donde el accionar de la ventilación no sea directo sobre la maceta.

  1. FALTA DE PODA

La poda es un elemento clave a la hora de tener plantas grandes y sanas. Habitualmente ocurrirá que algunas hojas van a marchitarse, estas deben ser retiradas cuanto antes de la planta, ya que así ayudamos a que la misma enfoque su energía en las hojas que se encuentran en buen estado. Podar la planta también la incentiva a nutrirse más y generar cada vez mayor cantidad de hojas.

  1. FALTA DE REVISIÓN

Las plantas, como todo ser vivo, pueden contraer enfermedades o plagas. Es necesario revisar regularmente el estado de las mismas en búsqueda de indicios de plagas o enfermedades, ya que descubrirlas en épocas tempranas aumenta nuestras chances de poder vencerlas.

Estas recomendaciones sirven tanto para una huerta común, como para el cuidado de tu Huertín. Esperamos que te sean útiles! Si tenés una consulta no dudes en contactarnos a info@huertin.com.ar

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5 Beneficios de la Albahaca que Seguro no Conocías!

Cuando una hierba es llamada la Reina de las hierbas, definitivamente es porque posee en sí beneficios mas allá del delicioso sabor culinario. En este post te mostramos como obtener el 100% de tus plantas de albahaca común y morada.

Huertin Alabahaca

Estrés

Las hojas de albahaca son consideradas un potente agente anti-estrés al ser normalizador de los niveles de cortisol, una de las hormonas del estrés. Esto puede lograrse masticando hojas de albahaca dos veces al día (hasta 12 hojas).

El aroma de la albahaca  también tiene propiedades que ayudan a calmar los sentimientos de tristeza y falta de claridad mental usualmente asociados con la depresión. Funciona como calmante de la fatiga o estrés del trabajo que en ocasiones son inductores de sentimientos de depresión.

Tratar fiebre o resfrío

Masticar hojas de albahaca trae también beneficios a la hora de combatir enfermedades. En este caso, puede ser complementario al tratamiento de un resfrío y un té o jugo de hojas de albahaca ayuda a reducir la fiebre. 

Albahaca Morada

Desintoxicación

La albahaca tiene propiedades que protegen el daño hepático, inhiben la oxidación de lípidos y proteínas, además de mejorar la actividad de enzimas de desintoxicación del hígado. 

Infecciones bucales

Las hojas de la albahaca tienen un efecto positivo en el tratamiento de trastornos dentales. Unas cuantas hojas masticadas pueden curar ulceras o infecciones además de refrescar el aliento.

Además, pueden secarse sus hojas al sol y hacerse polvo, para luego ser utilizadas para el cepillado de dientes y ayudar a mantener una mejor salud dental (sobre todo en el cuidado de las encías!). 

Dolores de cabeza

Una decocción de hojas de albahaca puede ser utilizada a la hora de tener un dolor de cabeza. Una infusión hecha con 30 gramos de hojas frescas (5/6 hojas dependiendo del tamaño) en un litro de agua puede ayudar a calmar los dolores, bebiendo hasta 2 tazas de agua por día.

Para conocer sobre el cultivo de Albahaca podes consultar nuestra guía

Y vos? Conoces otros usos de la albahaca? Dejanos tu comentario!

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Guía de riego para cuidar tus plantas!

Uno de los problemas más frecuentes a la hora de tener plantas en casa, es saber en que momento es conveniente regar las plantas y en que cantidad. En este post, todo lo que necesitás saber para no ahogar ni dejar secar tus plantas.

Por qué es tan complicado?

Muchos de nosotros hemos tenido plantas en casa, y creemos (o creíamos!) que salvo que se genere un vinculo de manutención minuciosa con ellas, su destino era inevitable. Al poco tiempo morirían ahogadas o secas.

El riego en sí no es una actividad compleja ni requiere de grandes conocimientos, pero saber cuando hacerlo y en que cantidad es la parte mágica que nunca te explican, y la cual termina acabando con la vida de las pobres plantas.

Entonces, cómo hacemos para que sobrevivan a nosotros? Vamos a atacar los tres puntos claves que van a salvarte a la hora de alimentarlas!  

Cuándo regar?

Si buscan en internet encontraran una y otra vez el mismo consejo:

“Regar al atardecer o a primera hora de la mañana.”

En realidad, hay algo que no nos están diciendo que esta metido en esa frase y es que debemos regar cuando el sol no este actuando sobre las plantas, ya que esto podría hacer que la tierra se seque más rápido y no le de tiempo a las raíces de absorber nutrientes de la tierra. Ahora bien, hay muchas variables que entran en juego una vez que sabemos esto, por ejemplo:

  • La estación del año: Dependiendo de si hay altas o bajas temperaturas, deberemos aumentar o disminuir la frecuencia y la cantidad de agua de los riegos.
  • El clima: en un día nublado o húmedo, cambia regar a primera hora de la mañana que al mediodía? No mucho.
  • Si hace calor y olvide regar una planta por la mañana, debo esperar al atardecer? Conviene no hacerlo y regar en el momento, agregando un riego complementario (significativamente menor al realizado en el momento) por la tarde.

Una vez entendido el verdadero motivo por el cual siempre leemos la misma recomendación con respecto al momento de riego, podemos empezar a jugar un poco con las cantidades y frecuencia en función del clima y las estaciones.

La frecuencia del riego también esta dada por las condiciones climáticas, y es que debemos esperar a que la tierra se seque para poder volver a regar.

Recomendación personal: Hagan del riego un hábito, que forme parte del desayuno o de la vuelta a casa. Cuando comencé a tener plantas en mi departamento no duraban mas de uno o dos meses. Luego de un año de verlas decaer, comencé a dejar el regador junto a la pava que utilizo para hacer el mate, nunca volví a olvidar regar las plantas por la mañana mientras desayunaba. 

Cuánto regar?

Otra de las preguntas que siempre tiene la misma respuesta en internet y nunca nos explican el por qué de la misma. He llegado a leer “riegue a fondo”, “no regar en exceso” o “dar la cantidad correcta de agua”, como si pudiéramos preguntarle a la planta cuando esta satisfecha!! Que fácil seria no? 

La realidad es que no podemos preguntarle y hay un motivo por el cual debemos regar a fondo, con la cantidad correcta pero no en exceso. Esto consiste en que la distribución  de la humedad incentiva o desmotiva el crecimiento de las raíces.

Entonces, cuánto regamos? Debemos dividir la solución en riego de macetas y riego sobre piso:

  • Riego en maceta: Debemos regar de manera que el agua llegue hasta el fondo de la maceta.
    • Maceta con agujeros en el fondo: En estos casos conviene utilizar macetas que tengan uno o mas agujeros en el fondo, para que el sobrante de agua se escurra por los mismos, entonces podremos regar la maceta hasta que salga agua por abajo, asegurándonos que hemos humedecido la totalidad de la tierra, lo que hará que las raíces vayan en búsqueda de la misma y crezcan más.
    • Maceta sin agujeros: Si la maceta no posee agujeros, debemos tener cuidado ya que demasiada agua hará que se encharque la maceta y esto aumenta las chances de matar la planta. Nuestra recomendación es regar de a poco, en forma cortada, hasta que empecemos a notar que el agua de la capa superior de tierra tarda mucho en drenar.
  • Riego en suelo: Debemos regar de manera que el agua llegue hasta el fondo de las raíces. Ahora bien, esto es básicamente imposible, ya que dudo que alguien pueda ver por debajo de la tierra hasta donde llegan las raíces, entonces que hacemos? Al regar en el suelo debemos distribuir bien el agua en la superficie y hacerlo en forma interrumpida, para verificar visualmente que la tierra pueda seguir drenando y que no se este encharcando. Una vez que veamos que la tierra pierde la mayor parte de la capacidad de drenarse, debemos cortar el riego.

Cómo regar?

El cómo regar es tal vez la pregunta que menos se hace por que suele ser la que mas asumimos: Se riega con agua por arriba de la tierra. Sí, es cierto, pero hay aspectos a considerar que hacen que el riego pueda ser desde muy bueno a muy malo, y están escondidos en la forma en que regamos. Por ejemplo:

  • Riego con regador vs riego con Manguera/Botella/Jarra: La diferencia en este aspecto vamos a tenerla sobre las raíces superiores de la planta. Un regador divide el flujo de agua en pequeños chorros o hasta gotas que impactan la tierra con poca fuerza, lo que evita que la desplacemos hacia los costados. Esto es beneficioso para la planta, ya que mantiene las raíces superiores cubiertas. Existen en el mercado muchos picos regadores que pueden usarse con cualquier botella plástica. Ahora que ocurre si utilizamos una manguera, botella, jarra, o cualquier recipiente sin pico de regador? Haciendo la prueba, van a ver que al ser el chorro de agua mas voluminoso, el espacio donde el agua haga contacto con al tierra va a ir abriéndose con el correr de los días, dejando a la vista las primeras raíces, esto puede resultar en que las mismas se sequen por no tener humedad suficiente y la planta muera. En el caso de que les haya ocurrido, se soluciona fácilmente tapándola nuevamente con tierra.
Riego con regador
  • Regar en forma uniforme: No conviene regar una planta siempre en el mismo lugar, si no que debemos utilizar nuestro regador por sobre toda la superficie de tierra que ocupe la misma, ya sea una maceta o en el piso.
  • Evitar regar las hojas: Las hojas deben siempre estar secas, ya que al humedecerlas estamos, por un lado evitando que luz solar en toda su capacidad, y por otro generando condiciones óptimas para que se enfermen.

Eso es todo?

Siguiendo estos pasos estamos seguros de que van a lograr dominar el riego de sus plantas. Como verán, no hay soluciones únicas ni definitivas, aunque si siguen leyendo..

Hay Soluciones Mágicas?  

Existen actualmente sistemas de auto riego, que básicamente logran que podamos liberarnos de estar constantemente pendientes de que nuestras plantas reciban la cantidad de agua correspondiente. Las hay de todo tipo y adaptables a distintos tipos de cultivo, en este post vamos a cubrir algunos de ellos.

  • Auto riego en cualquier maceta: Esta solución es muy conveniente de utilizar cuando sabemos que no vamos a poder regar las plantas por un periodo de días extenso, pero un poco tediosa de implementar en el largo plazo. Consiste en tomar una botella plástica de tamaño chico o mediano, llenarla con agua, taparla y abrir de a poco la tapa utilizándola como si fuera una llave, hasta que caigan gotas y luego clavarla boca abajo en la tierra de la maceta. Esto hará que el agua entre en contacto con la tierra pero evitará que salga toda al mismo tiempo.

Click para tener tu huerta con riego automático!

  • Auto riego con soga: También pueden armar un sistema casero que riegue varias macetas a la vez. Esto consiste en poner agua en un balde o contenedor, y mediante sogas (de cualquier grosor), conectar el agua con la maceta. A través de la capilaridad las sogas se humedecen y el agua es transportada a la tierra.

Una solución de este tipo es la que aplicamos en Huertín.

Esperamos que esta guía les haya servido para entender cómo, cuánto y cuándo regar sus plantas! En caso de que tengan una consulta no duden en escribirnos!