Comino- Sobre de semillas – CAT C

Comino- Sobre de semillas – CAT C

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  • 🇦🇷  Hecho en Argentina

Descripción

El comino molido es una especia muy utilizada alrededor del mundo, especialmente para preparar muchas recetas latinas. En la India es conocida por ser un ingrediente tradicional utilizado para preparar el curry, sopas y otras recetas. Si bien son muchos los usos que se le da al comino, en algunas regiones del mundo se utilizan para mejorar la digestión y en la medicina ayurvédica. Esta puede ser aplicada externamente o ingerido para mejorar la digestión, la visión, la fuerza, la fiebre, la diarrea, los vómitos, el edema y facilitar la lactancia.

  • El comino crece mejor a pleno sol, por lo que elija un lugar soleado y lleno de luz en su jardín y siembre los plantines en el suelo con una separación de 10 cm y una profundidad superficial 1cm,  en hileras con una separación de 18 pulgadas (45 cm)
  • Las semillas están listas para ser recolectadas cuando las flores terminaron de florecer y los racimos se marchitan, lo cual suele pasar durante el otoño.
  • El comino es una planta anual con flores que crece entre 30 y 50 cm de alto. Sus flores de ciclo corto son rosadas o blancas (florecen a mediados de verano) y producen las semillas que se utilizan en la cocina.

Suelo: Si bien el cultivo del comino tolera una gran variedad de suelos, prefiere un suelo arenoso, fértil y bien drenado.
Cultivo: Si estas en un clima frió, unas 4 semanas antes de la última helada, se debe plantar las semillas de comino en interiores para que puedan crecer lo suficiente para ser trasplantados en primavera. Una forma de mejorar la tasa de germinación es empapar las semillas con la ayuda de una toalla de papel mojada por unas 8 horas antes de ser sembradas en un semillero para luego ser colocado en el lugar definitivo.  Si bien el comino es una planta que puede crecer fácilmente en interiores, su crecimiento óptimo es al aire libre.

Transplante: El trasplante al aire libre se hace cuando se inicia la primavera o cuando la temperatura supere los 16 ° C. El lugar a elegir debe ser capaz de proveer sol durante 12 horas al día. Ya sea que estés cultivando las plantas en interiores o al aire libre,.
El hoyo a cavar es de aproximadamente medio centímetro de profundidad debido a que el sistema de raíces no es muy grande. El espacio entre cada planta debe ser de 10 a 20 cm. La fila debe estar separada por aproximadamente 46 cm de distancia para que las plantas tengan el espacio suficiente para crecer.


Cuidados: El cultivo del comino se riega de 1 a 3 veces por semana con el fin de mantener el suelo húmedo. Sin embargo, debes tener cuidado de no regar en exceso las plantas de comino. Esto se debe a que el riego en exceso puede producir que sus plantas sufran de moho o se pudran las raíces. Si bien a las plantas les gusta la luz solar, no pueden crecer durante largos períodos de calor seco, por lo que llega a ser importante mantenerlas hidratadas.

Cosecha:

  • Podes cortar los tallos secos cerca del suelo y colocarlos en una bolsa de papel (boca abajo) con el fin de secar y atrapar las semillas, que son de color amarillo.
  • Puedes cosechar las hojas en el primer y el segundo año ya que añaden un excelente sabor a las ensaladas.
  • Una vez que hayan producido semillas, puedes arrancar la raíz primaría y utilizarla como cualquier otro vegetal de raíz en sopas y estofados.
  • Las semillas pueden ser cosechadas cuando tengan un color marrón oscuro. Deja que las semilla se sequen en una una caja de cartón abierta por unos cuantos días.

Podes ver todo el listado de semillas disponibles haciendo click en este enlace:  SEMILLAS DISPONIBLES. 

 

Información adicional

Peso 0.1 kg
Dimensiones 19 × 5 × 0.1 cm